2016年10月27日
先日のブログでお伝えしたポット苗作りのために熊本に行った時、他にも寄りたい場所がありました。
今回は、そのお話です。
小川畳店で発売しているイ草の五家宝。
この、五家宝の要である食べられるイ草パウダーを作っているイナダ食品さんを訪問しました。
熊本県八代の自然豊かな田んぼ。そこで人の口に入るイ草は、無農薬でイナダ食品さんが手塩にかけて作っています。
コンセプトは「子ども達に食べさせたい安全で美味しい野菜づくり」
これだけでも、イナダ食品さんのこだわりが伝わってきます。
イ草は今流行りのスーパーフードとも言えるほど栄養価の高い食品です。
ビタミン・ミネラル・アミノ酸はもちろん、女性にオススメの食物繊維、葉酸も豊富に含まれてます。そして、カフェインゼロなので妊婦さんや授乳中のお母さんにも安心です。
パウダー以外にも、お茶などに入れたり、料理にもお手軽に使える『いぐさ野菜の粉』やいぐさが練り込まれた素麺やうどんもあります。
ご興味のある方は、ぜひご連絡ください。
http://e-igusa.com/smp/
〒120ー0003
東京都足立区東和3-6-7
TEL・FAX 03(3605)6285
営業時間8:00~18:00
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